American Food

Comme vous le savez certainement, l’Amérique est renommée pour sa cuisine exceptionnelle qui classe le pays au rang de précurseur en gastronomie culinaire ! Ou pas.

Concrètement, les Américains ont 20 ans d’avance sur nous concernant la nourriture : donuts fourrés à la crème pâtissière, céréales aux marshmallow, muffins remplis de crème chantilly, crème de marshmallow, bretzel sucrés enrobés d’un superbe glaçage, bonbons en formes de petits poussins entièrement en sucre, crèmes glacés nappées de sauces caramel ou cerise, fromage à tremper dans sa barquette de beurre de cacahuète, sodas énergisant multicolores, milk-shake pétillants à la pèche... que du bonheur pour devenir gros :)

Blagues à part, un des moments préféré de la journée en Amérique c’est le matin grâce au super breakfast. Oeufs au plat, bacon grillé, pancake au sirop d’érable, pommes de terre et toast à la confiture, le tout arrosé de café sucré coupé à la crème... miam :)
Ou alors sinon vous avez le Dunkin' Donuts...

Dunkin' Donuts

Dunkin’ Donuts (littéralement « Les beignets pour faire trempette ») est une chaîne de restauration américaine spécialisée dans la vente de café et de donuts (vous savez, ces beignets avec un trou au milieu). C’est un peu la boulangerie des américains : on y amène les enfants (encore en pyjama) le weekend pour qu’ils y choisissent leurs petits déjeuners, et on y passe le matin prendre le café avant d’aller travailler. Normal, leurs donuts sont vraiment trop bons :)

Parmi les spécialités du Dunkin’ on notera :

Note aux voyageurs qui comptent visiter l’EST du pays avant l’OUEST : attention à ne pas devenir accro au Dunkin’ car vous n’en trouverez plus à l’OUEST ! La dépendance au Dunkin’ touche chaque année des centaines de personnes et il s’agit d’une importante cause de mortalité chez les touristes imprudents !

Bigs-Marts

Pour faire vos courses aux USA essayez de trouver des grands Walmart ou des Big K-Mart. Ce sont des centres commerciaux géants où vous trouverez ce que vous voudrez, attention néanmoins car les petits centres ne vendent pas toujours des produits « bruts » (légumes, viande, surgelés, fruits, ...) Les prix sont extrêmement intéressant notamment la viande qui coûte bien 3 fois moins cher qu’en France.

Si vous recherchez de la bonne nourriture, tournez vous plutôt vers les magasins de produits Mexicains (Vallarta par exemple) afin d’éviter les légumes OGM ou les fromages vendus en brique et dont les ingrédients sont douteux.

Un truc très amusant dans les centres commerciaux américains : on ne range pas son cadi une fois les courses terminées, on le balance dans un coin du parking ou bien on le laisse directement à coté de sa voiture :) C’est un peu compliqué pour se garer le soir vu qu’il y a des cadis partout, et les journées de grand vent il faut faire attention aux cadi qui ont toujours la priorité à droite mais on s’y fait. Avec Pompom on faisait du curling, en essayant de balancer le cadi au plus prêt des plaques d’égout :D

Fast Food

Afin de reporter fidèlement toutes les composantes de la culture américaine, je me suis donné comme mission de tester un maximum de fast-food ! Pour commencer, le Mc Donald est très décevant : les burgers ont la même taille que chez nous et ils ne sont pas bien terribles. Seule lueur de réconfort : le gobelet d’un litre vendu avec le « large meal » et la fontaine de boissons gazeuse à volonté :)

Par contre, le Burger King est très satisfaisant, en particulier grâce au Double Wooper Beacon&Cheese qui devrait couvrir vos besoins mensuels en matière grasse d’un seul coup. Le Panda Express est une sorte de restaurant chinois / fastfood où l’on mange très bien, pour peu qu’on apprécie la nourriture asiatique.

Enfin, le Taco Bell - que je voulais absolument goûter, encore à cause de GTA – est absolument ignoble même si la vendeuse était très mignonne mais le problème n’est pas là. Pour les autres restaurants, c'est plus ou moins pareil que chez nous.